oct 312008
Un zucchini(calabacín) cortado en rebanaditas finas, un par de champignones rebanados igual, cocinados con poca agua sobre fuego medio y sazonados con sal (saltear y saltear). Añadí un poco de aceite de oliva y maní molido grueso antes de servir. Fin de la receta
En mi pais (Bolivia) se le llama Karote. Y hay algunos tan grandes que pueden medir desde el codo hasta la punta de los dedos :)
Va al diccionario
Sabe ud si al zapallito italiano se le conoce con algun otro nombre fuera de Peru?o en su defecto,ademas del zucchini,conoce algun otro vegetal que se le parezca?Digo que se le parezca pues que lo iguale en sabor dudolo mucho.
Saludos Don Luis y gracias.
Calabacín, zucchini, zapallito o zapallo italiano son algunos nombres de la cucurbita pepo. Pero no deben ser lo únicos. Como tampoco es única la variedad. De hecho son toda una familia
Umm. Buena pinta.
Gran equipo. Excelentes platos se han puesto en el blog durante esta semana.
Saludos, Batxi.
Hola Don Lucho, le agradece a Leticia por esta receta , es para mí!
Besos