El gran aporte de la cocina china a la peruana fue el saltado, y en el almuerzo de don Lucho los saltados no faltan. Esta semana la selección de destacados de Don Lucho propone cinco saltados que se salen un poco del saltado tradicional, pero que no le son infieles. Hay saltado de verduras y saltado de pallares; saltado de camarones o langostinos; un tallarín de maca saltado (que se puede hacer con cualquier pasta) y un saltado de pollo con piña. Si usted está entre los más viejos y fieles lectores, la selección será un repaso. Si está entre los más nuevos, no se los pierda. El saltado puede ser más que el saltado. Pero si lo que busca es el saltado tradicional, encontrará una versión entre los platos recomendados, como Saltado de pollo casi clásico
Comida gourmet y sana. Porque sí se puede.
Me pondré al día con las recetas, se ven super buenas.
El blog esta increíble. Felicidades!!!
Besos!!
Su
bueno un doble saludo nunca está demás :D
el primero salio error al enviarlo pero al parecer no fué asi.
:D
Hola!!!!!!!!!
Me pondré al día! con las recetas. Al ojo se ven super buenas como siempre y que lindo esta el blog! me da muchisimo gusto.
Saludos :D
Su.
Estimado Don Lucho:
Como le va? pasaba a visitar y mire con lo que me encontré! asi k parcialmente retirado?…pero hombre si ya dio tanto se merece un descanso…siempre es un placer darse una vuelta por aquí y ver tanto amor en sus posts, pues se necesita mucho amor para escribir con tanta atención al detalle, a las fotos y todo. Sus lectoras le estamos muy agradecidas. Escriba cuando pueda y quiera!
Más bien le daría el consejo de que busque una buena editorial para publicar una selección de sus recetas, creo que su estilo diferente, la calidad de la redacción y las fotos darían más que suficiente para hacer un buen libro de recetas. No solo de amor vive el hombre!
Saludos y a ver si se da una vuelta por mis posts sobre la Feria Gastronómica en Cusco
http://botella-al-mar.blogspot.com/2010/05/peru-mucho-gusto-en-cusco-iii.html
Gracias, doña Amazilia. Estos días estoy más dado a mi otro vicio, las palabras. Puede comprobarlo escuchándome en la sección La Academia Responde de nuestro programa de radio http://academiaperuanadelalengua.org
PERO QUE LUJO DE DESCUBRIMIENTO!
como dice mi papá para las autofelicitaciones “muuuy bien carolita”
Pero muy requetebien!