El Almuerzo de Leticia y Don Lucho

Gracias, Don Emilio. Hermoso elogio.Mi vieja cebichería virtual la escribí con nostalgia cuando era uno de los miles de peruanos que se fueron. Mi blog actual lo escribo en el Perú con la alegría del que regresa a casa después de media vida. Soy afortunado. La vida me ha regalado varias patrias que quiero y siento como propias. También soy en el corazón, si no en los papeles, mexicano, ecuatoriano, norteamericano y chino, pero la primera y la última patria es el Perú. Me alegro que se note. O que usted lo note y tenga la gentileza de decírmelo.

Gracias por los elogios. Pero lo siento: no soy cocinero profesional, ergo no tengo cebichería.

Me alegro mucho doña Ángela que estas páginas la hayan ayudado en algo. Le tengo mucho cariño a Puebla, Pue, que he visitado muchas veces durante los cinco años que viví en el DF. Es una hermosa ciudad, donde se come con sabiduría.

Hace mil años una querida amiga me hizo una traducción al inglés pero se perdió. Pero no entiendo bien su pregunta. Usted es claramente hispanohablante y no debe tener problemas con la página tal como está.

Vaya, María Elena, me alegra muchísimo que hayas pasado por la página y que te haya gustado. No se si soy tan buen cocinero, pero me defiendo y me gusta compartir lo poco que se. Abrazos y saludos a tu papi

Gracias, Abigail. Cocinar no es difícil. Hay que hacerlo con cuidado y con cariño y ya está. Tienes la ventaja de estar en Lima, con lo que a) entenderás bien los nombres de las cosas y b) tendrás a mano todos los ingredientes que uso.

Espero que le sirvan