[Translate] Los almuerzos son suculentos. Las cenas son austeras. Así es la vida. Otra gente lo hace al revés. Para mí las noches son de sandwiches o de cosas sencilla como arroz con huevo frito ¿Debería escribir mi receta secreta? La sugeriré mañana, junto con el almuerzo del día, que llevará el mismo ingrediente. Pero [...]
mar 262008
mar 162008
[Translate] Los peruanos tenemos una culinaria llena de salsas y sarsas: huancaínas y ocopas, salsas de ají y de rocoto, salsas con queso y sin queso, con nueces y maní, de puras verduras. En esto de las salsas no estamos solos. Nuestro hermana mayor es la culinaria hindú. Ellos a sus salsas las llaman [...]
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