[Translate] No hay quien no conozca el aliño de miel y mostaza de Dijon para las ensaladas. Debo confesar que a mí me fatiga un poco. Pero los astros están de mi lado, y hoy me encontré con una variedad celestial de ingredientes peruanos que me dejaron componer un aliño inédito para mí y seguro [...]
jun 172009
nov 032008
[Translate] En Lima, las arracachas van y vienen, aparecen y desaparecen. Ayer encontré un par y quise hacer una prueba: ver cómo se cocinaban en horno de microondas. Respuesta, cocinan muy bien, gracias. En cinco minutos estaban para comérselas. Mire, vea; mire, vea. Gran alternativa a las demás raices. Con textura parecida a la yuca, [...]
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